Riesgos Biológicos en la industria Cárnica
Como he comentado en el anterior post, " Si observamos la diferencia con sociedades podríamos decir modernas como China, u otras subdesarrolladas como el continente asiático o africano, donde las medidas higiénicas-sanitarias dejan mucho que desear, y pueden y se observan que son orígen de transmisiones de enfermedades biológicas , " Las características del agente biológico potencialmente presente en el ambiente laboral, principalmente es su virulencia. El RD 664/1997 clasifica los agentes biológicos en cuatro grupos de riesgo (tabla I), en función de, su capacidad de causar infección al hombre, propagarse a la colectividad de la existencia de profilaxis tratamientos eficaces. Esta clasificación da una idea de la gravedad del daño resultante de la exposición a ese agente biológico en concreto, también hay que tener en cuenta la capacidad del agente de causar toxicidad, sensibiliza...